Ренин, также называемый химозином, — фермент, переваривающий белки, который сворачивает молоко, превращая казеиноген в нерастворимый казеин; он содержится только в четвертом желудке животных, таких как коровы. Его действие продлевает период, в течение которого молоко сохраняется в желудке молодого животного. У животных, не имеющих ренина, молоко свертывается под действием пепсина, как и у людей. Коммерческая форма ренина, сычужный фермент, используется при производстве сыра и приготовлении юнкерса.
Читайте также
-
Профессиональный ремонт и сервисное обслуживание лабораторного оборудования любой сложности в Беларуси и России15.05.2026ООО «ГолдКовАгро» — ваш надёжный партнёр в сфере комплексного обслуживания, диагностики и ремонта лабораторного оборудования всех типов и производителей. Мы предлагаем профессиональные сервисные решения для предприятий молочной отрасли, агропромышленного комплекса, научно-исследовательских центров, ветеринарных лабораторий и производственных предприятий Беларуси и России -
Ремонт и продажа рескаунтеров, транспондеров и респондеров для КРС любых производителей15.05.2026Современное молочное животноводство невозможно без точной системы идентификации животных. Считывающие модули, транспондеры и ответчики формируют цифровой паспорт каждой коровы, передают данные в роботы-дойщики, кормораздатчики и программы учёта здоровья. Когда оборудование выходит из строя, ферма теряет до 15−30% выручки из-за простоев, ошибок в дойке и сбоев автоматизации
-
Ремонт, поверка и калибровка анализаторов и лабораторного оборудования в Минске с доставкой | ООО «ГолдКовАгро» 202614.05.2026Точность измерений — фундамент контроля качества, безопасности продукции и соответствия нормативным требованиям. Компания ООО «ГолдКовАгро» (Минск) предлагает полный цикл услуг по ремонту, поверке, калибровке, продаже и восстановлению анализаторов и лабораторного оборудования любой сложности. На сайте gcagro.by вы можете оставить заявку на забор техники, получить экспертную диагностику и оформить полный пакет метрологических документов в соответствии с требованиями Госстандарта Республики Беларусь и ЕАЭС. Работаем в 2026 году по современным стандартам точности, прозрачному ценообразованию и оперативным срокам
-
Профессиональный ремонт и поверка анализаторов молока в Беларуси20.03.2026Точность анализа молока — это основа экономики молочного бизнеса. Ошибка в 0.5% по жирности или белку может привести к серьезным финансовым потерям при расчетах с поставщиками или к штрафам от контролирующих органов. Если ваш анализатор начал «врать», выдает ошибки или просрочил срок поверки — не рискуйте качеством продукции.
