Коровьи продукты в традиционной фармакопее
Коровьи продукты хорошо известны в традиционной медицине с незапамятных времен. Этим продуктам уделяется большое значение в Аюрведе, в то время как традиционной китайской медицине и западной медицине уделяется меньше внимания (Wang and Carey 2014; Rai 2019).
Классики аюрведы, такие как Чарак Самхита, Сушрута Самхита, Бхайсаджья Ратнавали и Арья-Бхишак, описывали различные свойства коровьих продуктов и терапевтический потенциал. В Чарака Самхите коровье молоко упоминается за его способность укреплять семь дхату (тканей), такие как Раса (плазма), Ракта (кровь), Мамса (мышцы), Меда (жировая ткань), Астхи (кости), Маджа (костный мозг) и Шукра (репродуктивная ткань). Оно также используется для улучшения памяти и укрепления иммунитета.
Коровье топленое масло или гхрита (топленое масло) упоминается для лечения ран, хронических лихорадок и питания тканей организма и жизненно важных жидкостей. Свежее масло считается средством для лечения кожных заболеваний и ряда других проблем, вызванных загрязнением крови. В аюрведической терапии часто используется коровья моча (гомутра) из-за ее доступности в течение года, экономичности и особой святости, придаваемой корове в Индии. В Чарака Самхите она упоминается как регулятор нескольких абдоминальных и дерматологических заболеваний, таких как зуд (Канду), экзема (Вичарчика) и акне вульгарис (Яуванпидика).
Аналогичным образом, Сушрута Самхита описывает их свойства как средство для улучшения познания (Медхья) и устранения некоторых сердечных (Хрид Рога), желудочно-кишечных (Удар Рога) и почечных проблем.
Терапевтический потенциал описан в Апасмар-Чикитса-Адхьяя Чарак Самхиты с конкретными показаниями при когнитивных расстройствах и снижении памяти (Апасмар). Она также упоминается для профилактики желтухи, лихорадки, артрита, язвы, астмы и расстройства мозга. Аналогичным образом, коровья желчь была описана для лечения широкого ряда заболеваний в традиционной китайской медицине.
