Бутирометр для сливок 1- 40
Предназначен для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах.
Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифугирования.
Пример обозначения: Бутирометр 1−40 ТУ25−2024.019−88