Бутирометр 2−05 (для обезжиренного молока и пахты)
Предназначен для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах.
Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом.
Пример обозначения: Бутирометр 2−0,5 ТУ25−2024,019−88